Für die Schaumweinbotschaft ist das Sekthaus Raumland der absolute Wunschlieferant im Sortiment.
Wer an deutschen Sekt auf Champagnerniveau denkt, kommt an Raumland nicht vorbei.
Was als Uniprojekt des Gründers Volker Raumland 1984 begann und über die Jahre gewachsen ist, wird seit 2015 von seinen Töchtern fortgeführt.
Die Liebe des Sektgutes gilt den Burgunderrebsorten und der Herstellung von Schaumweinen in traditionellen Flaschengärung.
Die Familie bewirtschaftet heute 14 ha Rebfläche komplett ökologisch.
Bestockt mit 38% Spätburgunder, 26% Chardonnay, 18% Weißburgunder sowie Schwarzriesling ( Meunier ), Grauburgunder , Riesling & Sauvignier Gris ( PIWI Rebsorte )
Die Idee das Terroir auf die Flasche zu bringen in all seinen Feinheiten. Das Spiel mit Hefelager und die Verbindung von Grundweinen mit Herkunft und Reife, die mit jedem Schluck mehr Spaß auf den Genuss machen, gelingt niemanden so sehr wie Raumland.
Die Böden der eigenen Weinberge mit Kalk- , Löss- und Mergelböden in Rheinhessen und der Pfalz sind die Spielwiese der Winzerfamilie und immer wieder legt man sich hier selbst die Messlatte ein bisschen höher.
Hier wird Schaumwein mit Respekt vor Natur und Herkunft produziert und das merkt man mit jedem Schluck.
Jeder Arbeitsgang zur Herstellung der Grundweine wird sorgfältigst Durchgeführt und es wird so schonend wie möglich für mit Grundprodukt gearbeitet. Von der Lese bis auf die Flasche wird darauf geachtet so wenig Arbeitschritte wie möglich zu machen, die der Qualität des Endproduktes schaden könnten. Es wird sowohl mit Edestahltanks als auch Holzfässern gearbeitet, je nach gewünschter Stilistik des entstehenden Schaumweines.
Alle Schaumweine des Hauses lagern mindestens 36 Monate auf der Hefe.
Genießen auch Sie das Beste was Deutschlands Schaumweinwelt zu bieten hat !
