Raumland Blanc de Blancs Réserve 2015 – Pinot Blanc Extra Brut
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Raumland Blanc de Blancs Réserve 2015 – Pinot Blanc Extra Brut
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€52,00/l
Raumland Blanc de Blancs Réserve 2015 - Pinot Blanc Extra Brut ist ein absoluter Spitzensekt mit Tiefe und Finesse. Vinifiziert aus 100% Pinot Blanc (Weißburgunder) stammt er überwiegend aus dem Dalsheimer Bürgel. Über 90 Monate Hefelager sorgen für eine seidig samtige Textur und feine Perlage mit einem nachhaltigen Finish.
In der Nase ein vielschichtiges Bukett von reifer Quitte, frischer Grapefruit und saftigem Steinobst, feine nussige Noten und subtilen Röstaromen. Hervorgerufen durch partiellen Ausbau im Barrique. Am Gaumen präzise Säure und elegante Mousseux.
Schaumweinbotschaft empfiehlt: Exclusiver Aperitif aber auch ein hervorragender Speisenbegleiter
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Anlass: Dieser hochwertige Jahrgangssekt ist nicht nur ein exklusiver Aperitif für feierliche Anlässe, Jubiläen oder besondere Festtage, sondern auch ein hervorragender Speisenbegleiter.
Geschmack: Extra Brut
Herkunft: deutscher Sekt
Jahrgang: 2015
Passt zu essen: Edlen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Austern, Feinen Fischgerichten (z. B. gebratenes Zanderfilet oder Steinbutt), Zartem Geflügel und hellen Fleischgerichten, Cremigen Pilzrisottos oder mild gereiftem Weichkäse
Rebsorte: Pinot Blanc
Rebsorte reinsortig: Pinot Blanc
Saure: 7,1 g/l
Serviertemperatur: 7-10°C
Suse: 3 g/l
Tirage: Mai 2016
Vinifikation: 92 % Edelstahl, 8 % Barrique, unfiltriert, biologischer Säureabbau (BSA), Lese per Hand
Weinname: Sekthaus Raumland 2015 Blanc de Blancs Réserve Extra Brut
Winzer: Sekthaus Raumland
Glasempfehlung
